$45 (300g) 烘在家 烘焙DIY材料專賣店 Bake At Home
烘在•家
烘焙工具
*所有貨品價格均以店內標示為準
麵粉及其他粉類
flour
預拌粉
cake-mix
果醬, 果茸, 餡料
topping, paste and sauce
乾果, 果仁
nuts
酥皮, 餅乾
pastry and biscults
朱古力可可材料
chocolate and cocoa
芝士, 忌廉, 乳製品
dairy products
糖類, 油類, 蛋類
sugars and oils
魚膠類, 鏡面產品
gelatines and glaze
香油, 香料
flavor
食用色素, 色膏
food coloring
酒類
alchor
膨脹劑
additives
食用裝飾品,糖膏類及其他
decoration, fondant and others
節日食材
festival special

糖類
產品名稱 參考圖片 產地來源 正價 會員價
日本稀少糖
Rare sugar
(適合糖尿病人士食用)
日本
Japan
$45 (300g)

原樽$148(500g)
原桶$2800(25kg)
(原樽將原桶裝需預訂)
$40.5 (300g)

原樽$148(500g)
原桶$2800(25kg)
(原樽將原桶裝需預訂)
日本稀少糖粉
Rare sugar powder
(適合糖尿病人士食用)
日本
Japan

$45 (250g)

$150 (1kg)

$40.5 (250g)

$135 (1kg)

日本Spoon上白糖
Spoon fine sugar
日本
Japan
$18 (500g)
$34 (1kg)
$16.2 (500g)
$30.6 (1kg)
日本Spoon三溫糖
Spoon sugar sanontou
日本
Japan
$21 (500g)
$40 (1kg)
$18.9 (500g)
$36 (1kg)
倫敦糖霜
Icing sugar
英國
UK
$6 (250g)
$11.5 (500g)
$20 (1kg)
$5.4 (250g)
$10.4 (500g)
$18 (1kg)
太古特幼糖霜
Taikoo icing sugar
中國
China
$16 (454g) $14.4 (454g)
馬卡龍專用糖霜
Icing sugar (without corn strach)
(不含澱粉)
日本
Japan
$15 (250g) $13.5 (250g)

防潮糖霜
Icing sugar (for decoration usage)
(可防凝結,適合飾面用)

紐西蘭
Newzealand
$10 (100g)
$20 (250g)
$9 (100g)
$18 (250g)
太古糖粉
Taikoo caster sugar
南韓
Korea
$12 (454g) $10.8 (454g)
韓國幼砂糖
Fine sugar
韓國
Korea
$5 (250g)
$9 (500g)
$16 (1kg)
$4.5 (250g)
$8.1 (500g)
$14.4 (1kg)
太古金黃幼砂糖
Taikoo brown sugar
毛里裘斯
Republic of Mauritius
$16.5 (454g) $14.9 (454g)
特級金黃糖粉
Dark brown sugar
韓國
Korea
$12 (250g) $10.8 (250g)
沖繩黑糖粉
Okinawa dark sugar
日本
Japan
$25 (250g)
$90 (1kg)
$22.5 (250g)
$81 (1kg)
太古沖繩黑糖粉
Taikoo dark sugar
日本
Japan
$33 (250g) $29.7 (250g)
太古沖繩黑糖粒
Taikoo dark sugar cubes
日本
Japan
$33 (250g) $29.7 (250g)

太古適美健烘焙代糖
Xylirol slimmer
(適合糖尿病人士食用)

香港
Hong Kong
$24 (454g) $21.6 (454g)
藝術糖
Isomalt
(又名珊瑚糖/益壽糖)
法國
France
$28 (200g) $25.2 (200g)
海藻糖
Trehalose
(甜度為砂糖之40%,可以高溫烹調及烘焙)
日本
Japan
$20 (200g) $18 (200g)
葡萄糖
Dextrose powder
(溶點低,甜度低,可製作糖果,雪糕,糕點時用)
泰國
Thailand
$10 (300g) $9 (300g)
葡萄糖醬
Glouse

(溶點低,甜度低,可製作糖果,雪糕,糕點時用)
意大利
Italy
$20 (200g) $18 (200g)
雪糖粒/珍珠糖
Pearl sugar
澳洲
Australia
$6.5 (50g)
$11 (100g)
$5.9 (50g)
$9.9 (100g)

增城片糖
Brown sugar in pieces

中國
China
$23 (600g) $20.7 (600g)
純正廣東片糖
Cane sugar
香港
Hong Kong
$8.5 (600g) $7.7 (600g)
純正廣東紅糖
Brown sugar
香港
Hong Kong
$14 (600g) $12.6 (600g)
純正廣東冰糖
Rock sugar
香港
Hong Kong
$11 (600g) $9.9 (600g)
金獅糖漿
Lyle's golden syrup
英國
UK
$8 (150g -散)
$27 (907g)
$7.2 (150g -散)
$24.3 (907g)
麥芽精
Gersten malz / malt extract
意大利
Italy
$16 (100g)
$36 (250g)
$14.4 (100g)
$36 (250g)
烘焙蜜糖
Honey
台灣
Taiwan
$9 (100ml)
$18.5 (250ml)
$8.1 (100ml)
$16.7 (250ml)
麥芽糖
Maltose syrup
中國
China
$16 (500g) $14.4 (500g)
廣式轉化糖漿
Invert sugar
(適合製作廣式月餅用)
台灣
Taiwan
$10 (135g)
$20 (330g)
$9 (135g)
$18 (330g)
焦糖醬(原味)
Caramel syrup (bitter)
台灣
Taiwan
$40 (300g) $36 (300g)
焦糖醬(甜味)
Caramel syrup (sweet)
台灣
Taiwan
$40 (300g) $36 (300g)
黑糖糖漿
Molasses / black treacle
台灣
Taiwan
$30 (300g) $27 (300g)
加拿大楓糖糖漿
Maple syrup
加拿大
Canada
$35 (300g) $31.5 (300g)
豐年糖漿
Fructose
台灣
Taiwan
$15 (300g) $13.5 (300g)
薄荷糖漿
Mint syrup
台灣
Taiwan
$18 (300g) $16.2 (300g)
油類及其他
加拿大豬油
Lard
加拿大
Canada

$13 (200g)
$28 (500g)

$11.7 (200g)
$25.2 (500g)
威臣菜油(沙拉油)
Wesson vegetable oil
美國
US
$13 (250ml)
$115 (3.79L)
(3.79L裝需預訂)

$11.7 (250ml)
$115 (3.79L)
(3.79L裝需預訂)
Crisco固體菜油
Crisco vegetable oil

美國
US

$10 (100g)
$29.5 (454g)
$60(1.36kg)
$9 (100g)
$26.6 (454g)
$54 (1.36kg)
脫模噴油
Cooking spray
澳洲
Australia
$60 (450g) $54 (450g)
Carlex脫模噴油
Carlex cooking spray
紐西蘭
Newzealand
$53 (600ml) $47.7 (600ml)
高級蛋白粉
Actiwhite
澳洲
Australia
$24 (50g) $21.6 (50g)
Bob's red mill海鹽
Bob's red mill sea salt
美國
US
$24 (907g) $21.6 (907g)
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